Tam Adı           : Deodorize Kakao Yağı
Ambalaj Şekli : Koli (25 Kg)
Görünüm         : Koyu Sarı, Katı, margarin Kıvamında



           Kakao bitkisinin, fırınlandıktan sonra preslenmesinden ortaya çıkan sarı renkli ve katı haldeki ürüne kakao yağı denir . Preslenmesinden arda kalan posa ise kakao tozu olarak kullanılır. Gıda sektöründe çikolata ve çikolata aromalı ürünlerin üretiminde ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. Kakao bitkisinin içinde bulunan; magnezyum, demir, E vitamini ve antioksidan'dan dolayı özellikle, kozmetik ve medikal ürün üretiminde de ciddi miktarlarda kullanılmaktadır. Koyu sarı renkte ve margarinden daha katı bir kıvamı olan kakao yağı, genellikle 25 kg'lık kolilerde ambalajlanmaktadır.